El Hospital La Paz Revoluciona la Experiencia del Paciente con un Menú Digital Interactivo

El Hospital Universitario La Paz, de la red pública de la Comunidad de Madrid, ha dado un paso de gigante en la humanización y modernización de la atención hospitalaria con la implementación de la aplicación móvil ‘EnThumano’. Esta herramienta pionera permite a los pacientes con dieta basal seleccionar sus comidas directamente desde su teléfono móvil mediante un código QR, reemplazando el tradicional sistema en papel.

La nueva funcionalidad no solo empodera al paciente al darle mayor autonomía sobre su alimentación, sino que también optimiza recursos y mejora la seguridad alimentaria, situando a La Paz a la vanguardia tecnológica.

Menús a un Clic con Máxima Seguridad

Con ‘EnThumano’, el proceso de elección de menú se vuelve intuitivo y transparente. Los pacientes escanean un código QR único en su tarjeta identificativa de bandeja para acceder a una plataforma donde pueden consultar las opciones disponibles, visualizar imágenes de los platos e informarse detalladamente sobre ingredientes y alérgenos.

Este avance es crucial para la seguridad, ya que la aplicación incorpora un sistema de doble autenticación que garantiza la confidencialidad de los datos. Además, la precisión en la información sobre alérgenos e incompatibilidades dietéticas, controlada digitalmente, es fundamental en casos de prescripciones dietéticas específicas, mejorando significativamente la confianza y seguridad del paciente.

Eficiencia, Humanización y Sostenibilidad

Desde su puesta en marcha, el proyecto ha demostrado ser un éxito rotundo. Se ha observado una notable mejora en la participación de los pacientes en la elección de menús, superando el 60% en algunas unidades asistenciales.

Además de reforzar la autonomía del paciente y ajustar la alimentación a sus gustos dentro de las prescripciones médicas, la iniciativa contribuye a la sostenibilidad ambiental al reducir el consumo de papel, minimiza errores humanos en la toma de pedidos y optimiza recursos.

La iniciativa forma parte de la estrategia de Humanización del centro madrileño, coordinada por distintas áreas –desde la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética hasta Informática–, buscando avanzar hacia una atención más participativa y eficiente.

Calidad y Rigor en la Cocina Hospitalaria

Las cocinas de La Paz, modelo de seguridad y calidad, elaboran más de 50 dietas distintas al día, adaptadas a patologías, preferencias o situaciones clínicas complejas. El diseño de los menús está avalado por el Servicio de Endocrinología y Nutrición y la Comisión de Nutrición.

El centro garantiza la máxima seguridad alimentaria con certificaciones ISO 9001 e ISO 22000, auditorías externas y un estricto control digital de alérgenos que activa automáticamente sustituciones seguras. Además, los menús se adaptan a productos estacionales y de cercanía, incluyendo opciones especiales para festividades.

En resumen, ‘EnThumano’ no es solo una aplicación, sino un símbolo de la apuesta del Hospital La Paz por una atención sanitaria que prioriza la experiencia, seguridad y bienestar del paciente en la era digital.