La startup Mediterranean Algae ha sido galardonada con el III Premio del FoodTech Startup Forum 2025 por su revolucionario suplemento alimenticio Glycaid, desarrollado a partir de algas mediterráneas. El reconocimiento tuvo lugar en el marco del Bilbao Foodtech World Summit, celebrado del 13 al 15 de mayo, y ha sido otorgado por La Salle Technova Barcelona.
El suplemento Glycaid ha sido distinguido por sus beneficios científicamente comprobados en la mejora de la salud metabólica, incluyendo la regulación de los niveles de azúcar en sangre, el perfil lipídico y la reducción del estrés oxidativo. Esta innovación posiciona a Mediterranean Algae como una de las startups más prometedoras del sector de la nutrición funcional y la biotecnología azul.
Durante el foro, cerca de 60 startups del sector alimentario presentaron soluciones para transformar el futuro de la alimentación. El jurado, compuesto por expertos del ámbito FoodTech e inversores de referencia como Clave Capital, RICARI, ICEX o CNTA, valoró especialmente la originalidad, el impacto y la viabilidad del proyecto.
“El premio reconoce no solo nuestro trabajo en el laboratorio, sino también nuestra apuesta por un modelo de innovación que conecta el cuidado de las personas con la sostenibilidad del planeta”, señaló Yago Sierras Peral, CEO de Mediterranean Algae.
Desde el Parque Científico de Alicante, su director, Esteban Pelayo, ha felicitado a la startup: “Mediterranean Algae es un ejemplo de cómo el talento y la ciencia pueden generar soluciones reales para los grandes retos globales. Su éxito es también un reflejo del dinamismo de nuestro ecosistema, cada vez más presente en foros internacionales y en sectores estratégicos como el de la alimentación saludable”.
Este nuevo hito consolida a Mediterranean Algae como referente europeo en biotecnología aplicada al bienestar humano, y refuerza el papel del Parque Científico de Alicante como plataforma de impulso para el emprendimiento innovador en la provincia.
