El municipio de Villatobas se prepara para recibir una de sus celebraciones más esperadas y sabrosas: el Día de las Gachas, que tendrá lugar el próximo sábado 20 de diciembre de 2025. Esta cita anual rinde homenaje a una de las costumbres gastronómicas más arraigadas de la localidad, invitando tanto a vecinos como a visitantes de fuera a disfrutar de un día de hermandad y sabor.
La convocatoria está abierta a todo el mundo y el punto de encuentro será la Plaza de España a partir de la 13:00 horas (1 de la tarde). Los asistentes podrán compartir un buen rato y, por supuesto, degustar las aclamadas gachas, cocinadas siguiendo la receta tradicional.
Apoyo Municipal para los Cocineros
El Ayuntamiento de Villatobas ha organizado un sistema de apoyo para fomentar la participación activa en la elaboración del plato. Se entregará un vale de ingredientes básicos por cuadrilla (pensado para 10 personas) que incluirá elementos esenciales como harina, chorizo y panceta.
Detalles clave para la inscripción y el vale:
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Inscripción Obligatoria: Aquellas cuadrillas interesadas en recibir este vale deberán inscribirse en las Oficinas Municipales del Ayuntamiento.
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Fecha Límite: Es crucial que la inscripción se realice antes del 16 de diciembre.
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Aviso para No Empadronados: A los grupos procedentes de fuera del municipio que deseen optar al vale de ingredientes, se les recomienda llamar previamente al Ayuntamiento de Villatobas para confirmar si la inscripción está abierta a personas no empadronadas y conocer los requisitos específicos.
El Día de las Gachas es una «tradición preciosa para disfrutar» y una excelente oportunidad para revivir el espíritu comunitario y la rica herencia culinaria de Villatobas. La organización espera una alta afluencia para compartir esta jornada festiva y gastronómica.
El Ayuntamiento lanza una calurosa invitación: «¡Os esperamos a todos para pasar un día genial y revivir esta tradición! ¡Que vivan las gachas de Villatobas y quienes vengan a visitarnos!».
