El próximo lunes 2 de febrero a las 22:00h, el canal estrena ‘Blanca cocina con air fryer’, una serie original que explora todas las posibilidades de este electrodoméstico, desde platos gourmet hasta repostería.
MADRID – La freidora de aire ha dejado de ser una moda pasajera para convertirse en el electrodoméstico imprescindible de los hogares españoles. Conscientes de este fenómeno, Canal Cocina (de AMC Networks International) apuesta por este dispositivo como protagonista absoluto de su nueva producción original: ‘Blanca cocina con air fryer’, liderada por la reconocida chef Blanca Mayandía.
Mucho más que «patatas sin aceite»
A lo largo de doce episodios, Mayandía se propone romper el mito de que la freidora de aire solo sirve para alternativas saludables a la fritura. Con su característico estilo cercano y creativo, la chef demostrará que es posible elaborar menús completos, sofisticados y llenos de sabor utilizando íntegramente este aparato.
La propuesta del programa es ambiciosa y variada. El recetario incluye desde picoteo informal como samosas de verduras o torreznos con salsa brava, hasta platos de alta cocina como rape con gambas al cava o un elegante wellington de pavo con espinacas a la crema.
«El programa busca inspirar a quienes quieren cocinar sin complicaciones pero sin renunciar a la creatividad», señalan desde el canal.
El dulce también tiene su espacio
Una de las grandes sorpresas de la temporada será la sección de repostería. Blanca Mayandía enseñará a los espectadores a hornear brownies, tartas de queso y coco, y bizcochos de limón con merengue suizo, confirmando la versatilidad técnica de las freidoras de aire de última generación.
Cada entrega contará con tres recetas detalladas, diseñadas para ser rápidas y accesibles para cualquier nivel de cocina. Para lograr estos resultados, el programa ha contado con el patrocinio de Cosori, utilizando sus modelos de alta gama (Turbo Tower Pro y Dual Blaze Twinfry), que permiten cocinar grandes volúmenes y diferentes texturas simultáneamente.
Detalles de la emisión:
-
Programa: Blanca cocina con air fryer.
-
Estreno: Lunes 2 de febrero.
-
Horario: 22:00h.
-
Canal: Canal Cocina (disponible en las principales plataformas de televisión de pago).
