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Experto español propone qué destrezas en expresión y trabajo en equipo debería tener para optar a ser un buen candidato
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Pautas que podrían ser la guía de ayuda a los reyes para esa exhaustiva selección de profesionales
Carlos y Camila seleccionarán chef para sus fogones reales. En concreto el cargo que se ofrece es el de sous chef, el segundo puesto al frente de la cocina después del jefe de cocina. Para ello deberá demostrar sus altas capacidades culinarias para atender las necesidades de la Familia Real británica y de mandatarios internacionales a los que presente sus platos en nombre de Buckingham Palace.
Para trabajar en la cocina real se precisa tener experiencia en elaboración de platos de 5 estrellas, disponer de capacidad de liderazgo y poseer habilidades de comunicación. Por ello el experto en gestión de talento y habilidades de comunicación de la Fundación Casaverde, Julio García Gómez, describe una serie de pautas que podrían ser la guía para esa exhaustiva selección de profesionales que llevará a cabo la Familia Real para contratar el profesional idóneo según sus necesidades.
El experto recomienda para el reclutamiento, selección y valoración de candidatos al puesto, que se examinen especialmente cinco aspectos de competencias en comunicación.
- Uno de los puntos fuertes para el cargo podría ser el dominio de idiomas para relacionarse con facilidad en el ámbito de acogida de mandatarios de otros países y cuando vengan de diferentes lugares a Gran Bretaña.
- Debería manejar con facilidad el lenguaje y expresión oral para su relación con representantes de la diplomacia internacional. Por lo que interesaría aportar en las pruebas de selección sus capacidades de educación y proyección de la voz, los registros y tonos, y hasta la facilidad de persuasión y convicción en sus mensajes. Se debería valorar su capacidad de concreción y concisión en su expresión oral.
- Se habrían de tener en cuenta sus conocimientos de protocolo y representación institucional a la hora de tener que presente junto al jefe de cocina los platos y menús que componen un almuerzo o cena, sabiendo en todo momento realizar una descripción detallada de ingredientes y elaboración de los platos.
- Su perfil quedaría complementado con conocimientos de canales y redes sociales para poder tener una visión de conjunto de la comunicación de la Familia Real y formar parte del engranaje de su Plan de Comunicación Global, ya que en los diferentes encuentros a realizar, la comunicación externa ocupa un lugar de primer orden dentro de la diplomacia internacional.
- También redondearía su perfil que dispusiera de conocimientos de relaciones institucionales para tener a su alcance información de las corrientes de gastronomía internacional y poderlas aplicar en sus menús para Carlos, Camila y demás miembros de la familia.
El experto recomienda que el tribunal de selección del puesto, lleve a cabo una serie de pruebas centradas en medir las dotes de liderazgo para el trabajo en equipo y la coordinación de los profesionales de cocina y sala de Buckingham Palace. Estos ejercicios prácticas y simulaciones se podrían centrar en:
- Medir sus capacidades para trabajar en equipo con el conocimiento de cada uno los profesionales a su cargo, sus destrezas y formación.
- Adaptación al cambio para ser el nexo entre el responsable principal de los fogones reales y el resto de miembros del equipo.
- Saber administrar las órdenes al personal, no solo de la cocina de Buckingham Palace, sino del resto de personas que configuran los diversos servicios que se prestan en el entorno de la Familia Real.
- Ser proactivo, empático y asertivo.
