El pasado jueves 28 de agosto, el Círculo Monárquico de Alicante celebró una velada inolvidable, marcada por la exclusividad, el alto nivel intelectual y el buen gusto, en el incomparable marco del Salón Imperio del Real Liceo Casino de Alicante, cuya cena realizó el restaurante Teselas. La cita congregó a una representación del ámbito académico, social y cultural de la ciudad, en lo que ya se considera entre una de las jornadas más destacadas del año para el club de opinión.
El acto tuvo como gran protagonista una primicia mundial: la esperada presentación oficial del “Stellae Duce” (Sparkling Wine), de Bodegas Ortigosa, elaborado con uva macabeo. La presentación fue conducida con elegancia por Ángel Luis Marcos Pavón, quien ofreció una primera cata y explicación del concepto de este exclusivo espumoso, cargado de simbolismo, calidad y carácter. El vino, de cuidada elaboración y presentación, fue acogido con entusiasmo por los asistentes, siendo esta su primera aparición en sociedad.
Tras la cata y presentación, la velada alcanzó uno de sus momentos más brillantes con la intervención del Dr. Salvador Ivorra, Vicerrector de Infraestructuras, Sostenibilidad y Seguridad Laboral de la Universidad de Alicante. Su ponencia, profunda y de actualidad, abordó temas cruciales relacionados con la gestión sostenible de espacios universitarios, los retos de las infraestructuras en entornos de cambio climático, y el compromiso institucional con la seguridad y el medio ambiente. Experto en terremotos, comentó la creación en la Universidad de Alicante de un laboratorio sobre esta disciplina. Su enfoque riguroso, cercano y con visión de futuro fue ampliamente aplaudido.
La combinación de contenido intelectual de alto nivel con el refinamiento de un producto único como el “Stellae Duce” hizo de esta cita un evento memorable, en el que tradición, modernidad y excelencia se dieron la mano. El Salón Imperio, con su elegante decoración y su impronta histórica, aportó el entorno ideal para una velada que pasará a formar parte de los anales del club.
El Círculo Monárquico de Alicante reafirma así su papel como foro de referencia para el pensamiento, la cultura y la defensa de los valores institucionales en un ambiente abierto al debate, al arte y a la innovación.
