El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha asistido al Concurso Internacional de Fideuà de Gandia que celebra su 49ª edición con la participación de 30 cocineros nacionales e internacionales.
El jefe del Consell ha realizado un recorrido por el recinto donde los participantes han elaborado este plato tradicional. En el recorrido también ha participado la consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, y el alcalde de Gandia, José Manuel Prieto.
La fideuà es uno de los platos más representativos de la gastronomía de la Comunitat Valenciana que la Generalitat promociona a través de la marca gastroturística de L’Exquisit Mediterrani.
Actualmente, el 25 % de los turistas que llegan a la Comunitat Valenciana lo hacen motivados por el producto gastronómico y su gasto medio supera en un 30% al de otros segmentos turísticos.
