La Unidad de Nutrición del Hospital General de Valencia ha registrado un notable incremento en su actividad, con un aumento del 72,7% en el número de consultas atendidas en los últimos cuatro años. Este significativo crecimiento pone de manifiesto la consolidación de la nutrición clínica como un pilar fundamental en la atención integral a los pacientes del centro.
Coincidiendo con la celebración de la Semana de la Desnutrición (del 10 al 17 de noviembre), que busca visibilizar y analizar la situación de la desnutrición en España, el Hospital General ha hecho públicos los datos que reflejan su compromiso con una atención nutricional de calidad y basada en la evidencia.
Un Crecimiento Espectacular
El número de consultas gestionadas por la Unidad ha pasado de 1.705 a 2.944 en tan solo cuatro años, un dato que subraya la creciente importancia de la atención nutricional en el proceso asistencial.
La Unidad de Nutrición, creada en 2014, ha dedicado la última década a fortalecer su labor asistencial y docente, participando activamente en comités clínicos y programas especializados de soporte nutricional. Este esfuerzo se alinea con las directrices de sociedades científicas de referencia como la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) y la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN).
La Nutrición como Herramienta de Sostenibilidad
Según las principales sociedades científicas, una valoración nutricional precoz y un soporte adecuado son clave para reducir complicaciones, infecciones y reingresos, lo que no solo mejora la recuperación funcional y la calidad de vida del paciente, sino que también optimiza los recursos sanitarios.
Carlos Sánchez, jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición, ha recalcado la importancia de estos resultados:
“La atención nutricional es un componente esencial de la asistencia sanitaria. Detectar y tratar la desnutrición mejora la recuperación de los pacientes y contribuye a la sostenibilidad del sistema público de salud.”
El esfuerzo coordinado de los profesionales del Hospital General de Valencia, que integran la nutrición clínica como parte esencial del cuidado, se traduce en mejores resultados clínicos y en la optimización de los recursos, reafirmando el compromiso del centro con una atención integral y de excelencia centrada en la persona.
