El renacer de la vid: Madrid encabeza el hallazgo de 95 variedades centenarias olvidadas

La región lidera el proyecto nacional ‘Minorvín’, que ha rescatado del olvido cepas capaces de resistir el cambio climático y revolucionar la industria vitivinícola.

MADRID – En un hito para el patrimonio agrícola español, la Comunidad de Madrid ha anunciado el éxito del estudio nacional que ha permitido localizar 95 variedades de vid centenarias que se daban por extinguidas. Este hallazgo, fruto de años de investigación bajo el proyecto Minorvín, sitúa a Madrid a la vanguardia de la recuperación genética vegetal en Europa.

El proyecto está capitaneado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), en colaboración con otros 15 centros nacionales. El objetivo es claro: rescatar el pasado para asegurar el futuro del sector frente a los desafíos ambientales actuales.

Un tesoro genético en suelo madrileño

De las variedades localizadas, 22 se encuentran en la región de Madrid. El equipo de investigadores ha logrado un equilibrio entre la conservación y el descubrimiento:

• Identificadas previamente: Nueve variedades ya descansaban en la prestigiosa finca experimental de El Encín (Alcalá de Henares), entre las que destacan la Benedicto, Castellana Blanca o el Tinto de Navalcarnero.

• Nuevos hallazgos: El estudio ha sacado a la luz 13 variedades de las que no se tenía constancia alguna, con nombres tan sugerentes como Azargón, Botón de Gato, Cornigacho o Tinto Bastardo.

«El objetivo es ponerlas en valor y que, en un futuro, se conviertan en una opción real para los agricultores», señalan desde el IMIDRA.

Escudo natural contra la sequía

Más allá del valor histórico, estas variedades «supervivientes» ofrecen una ventaja competitiva crucial: su resistencia. Tras más de una década de análisis (el proyecto nació en 2013), los científicos han comprobado que estas cepas son alternativas viables frente a la sequía y las condiciones climáticas extremas.

Asimismo, han demostrado una fortaleza superior ante enfermedades que tradicionalmente asolan los viñedos, como el mildiu y el oidio, lo que podría reducir drásticamente el uso de tratamientos químicos en el campo.

El caso de la ‘Hebén’: hacia la D.O. Vinos de Madrid

Uno de los descubrimientos más emocionantes ha sido la localización de la planta Hebén en una huerta privada madrileña. El IMIDRA ya ha solicitado su inclusión en el Registro Nacional de Variedades Vegetales.

De aprobarse, esta uva podría incorporarse a la elaboración de caldos bajo el sello de la Denominación de Origen (D.O.) Vinos de Madrid, que actualmente cuenta con:

• 5.898 hectáreas cultivadas.

• 45 bodegas adscritas.

• 2.760 viticultores trabajando en las subzonas de Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar.

El Encín: La biblioteca de la vid

Este hallazgo consolida a la finca de El Encín como un referente internacional. Su Colección de Variedades de Vid es la segunda más importante de Europa, albergando más de 3.900 ejemplares de procedencia nacional e internacional. Con la incorporación de estas nuevas variedades centenarias, Madrid no solo preserva su historia líquida, sino que abre la puerta a una nueva era de vinos más diversos, resistentes y con identidad propia.