La joven enóloga Sofía Cañizares sitúa un vino de Salinas como el mejor puntuado de la Comunidad Valenciana en Decanter 2026

El tinto Sofía Cañizares Giró 2025 obtiene 95 puntos, Medalla de Oro y el premio ‘Value’, una distinción internacional lograda por solo 35 vinos en todo el mundo.

El panorama vitivinícola de la Comunidad Valenciana celebra un hito histórico de proyección internacional. El vino Sofía Cañizares Giró 2025 ha sido distinguido con una espectacular puntuación de 95 puntos, la prestigiosa Medalla de Oro y el exclusivo premio Value en los Decanter World Wine Awards 2026, considerado uno de los concursos de vino más influyentes y exigentes del planeta.

Este reconocimiento no solo alza a la referencia alicantina a la cumbre del certamen en su región, sino que destaca su excepcional relación calidad-precio. El galardón Value se reserva únicamente a caldos con Medalla de Oro cuyo precio en el mercado es inferior a las 15 libras esterlinas, un filtro tan estricto que en la edición de 2026 solo han logrado superar 35 vinos en todo el mundo.

El relevo generacional de una estirpe de viticultores

El proyecto toma forma en el municipio de Salinas, al amparo de Rafa Cañizares Viticultor, la bodega que el reconocido enólogo inauguró como su apuesta más personal para elaboraciones de producción limitada. Detrás de este éxito se encuentra la firma de su hija, Sofía Cañizares, quien representa la quinta generación de una familia indisolublemente ligada a la viña.

«Detrás de este vino hay mucho trabajo, mucho aprendizaje y muchas horas compartidas con mi padre. Todo lo que me ha enseñado durante estos años está dando sus frutos», explica emocionada la joven enóloga Sofía Cañizares.

El resurgir de la uva Giró

La gran protagonista de este triunfo es la Giró, una variedad de uva histórica del arco mediterráneo que durante décadas quedó relegada a elaboraciones secundarias o de menor prestigio. El trabajo minucioso de Sofía Cañizares demuestra el enorme potencial de este viñedo cuando se mima desde el conocimiento técnico y el respeto a la frescura, elegancia y capacidad de guarda de la fruta.

El éxito en los Decanter 2026 confirma la tendencia actual de recuperación de variedades autóctonas con identidad propia en el interior de la provincia de Alicante.

Un nuevo referente enoturístico en Alicante

Ubicada estratégicamente a los pies de la Sierra de Salinas, la bodega de la familia Cañizares se consolida con este premio como uno de los proyectos enoturísticos más atractivos y singulares de la zona. A través de sus visitas guiadas, experiencias gastronómicas y su wine bar, el espacio atrae a un creciente turismo nacional e internacional que busca autenticidad en cada copa.

Este espaldarazo de la crítica mundial sitúa a Sofía Cañizares al frente de la nueva generación de elaboradores españoles, consolidando el potencial de Salinas y de la provincia para competir en la élite del vino global.