El lunes 20 de abril, el talent culinario más exigente de la televisión regresa a La 1 con una noche cargada de tensión, el pin de la inmunidad en juego y la visita de Isa Pantoja y Asraf Beno.
REDACCIÓN | 19.04.2026
Tras la impactante doble expulsión de la semana pasada, los fogones de ‘MasterChef’ vuelven a encenderse este lunes con un programa que promete velocidad, técnica y mucho sabor internacional. La noche arrancará con la codiciada batalla de pizzas, pasará por el vanguardismo tecnológico de San Sebastián y culminará con un duelo de alta cocina japonesa bajo la amenaza de la eliminación.
El reto de la masa perfecta por el Pin de la Inmunidad
La primera prueba de la noche será una auténtica maratón italiana. Los aspirantes se enfrentarán a tres rondas eliminatorias de pizzas contemporáneas. Para guiarlos, el programa contará con la maestría de Ciro Cristiano, el chef napolitano responsable de la mejor pizza de España.
El camino no será fácil: desde la técnica del «volado» para la pizza romana hasta la complejidad del calzone y la tradición napolitana. Los dos finalistas de esta batalla tendrán que verse las caras con un «peso pesado» del formato: Gabriela Hinojosa, ganadora de ‘MasterChef 12+1’, en un duelo final que decidirá quién se lleva el salvavidas de la inmunidad. La cata será a ciegas y estará capitaneada por el carisma incombustible de Anabel Alonso y Bibiana Fernández, ‘Las Retales’, quienes además tomarán el mando de las cocinas junto a la creadora de contenido Marta Sanahuja.
Cocina «espejo» en el corazón de la innovación
Para la prueba de exteriores, el equipo de ‘MasterChef’ se traslada a San Sebastián, concretamente al Gastronomy Open Ecosystem (GOE). De la mano del legendario chef Pedro Subijana (3 estrellas Michelin), los aspirantes conocerán el mayor laboratorio gastronómico del mundo, perteneciente al Basque Culinary Center.
La tensión será máxima, ya que los equipos trabajarán bajo la modalidad de «cocina espejo»: elaborarán un cóctel de seis tapas para 120 invitados mientras observan, frente a frente, cómo sus rivales realizan exactamente la misma tarea. Una comparativa directa que no dejará margen de error ante el ojo crítico del jurado.
Wagyu, ostras y el desafío del grill japonés
Finalmente, la noche se teñirá de solemnidad nipona para la prueba de eliminación. El chef Hideki Matsuhisa compartirá los secretos de la gastronomía japonesa, centrando el reto en dos productos de lujo: el wagyu y las ostras.
Los portadores del delantal negro deberán demostrar su precisión utilizando un único utensilio: el grill japonés, que exige un control absoluto del fuego y una cocción lenta. Durante este tenso cierre, el programa contará con la visita de Isa Pantoja y Asraf Beno, finalistas de ‘DecoMasters’, quienes acompañarán a los jueces para decidir quién debe abandonar definitivamente las cocinas.
Cita obligada: Lunes 20 de abril, tras ‘La Revuelta’, en La 1 y RTVE Play.
