La Comunidad de Madrid Endulza sus Ciudades Patrimonio con una Nueva Campaña Turística

La Comunidad de Madrid ha lanzado hoy una deliciosa iniciativa que fusiona patrimonio, tradición y gastronomía para promocionar sus tres Ciudades Patrimonio de la Humanidad: Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial.

La campaña, titulada “Dulces de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad”, ha sido presentada en el Centro de Turismo de la Puerta del Sol por la directora general de Turismo y Hostelería, Laura Martínez Cerro. La iniciativa parte de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería y Panadería de Madrid (ASEMPAS) y busca dar a conocer las especialidades reposteras de estas localidades.

🍰 Tradición y Sabor en Cada Rincón

Martínez Cerro ha destacado que la campaña “une tradición, cultura y gastronomía, al tiempo que da a conocer en los distintos obradores y pastelerías artesanales estas tres joyas urbanas”.

Cada ciudad aporta sus emblemáticos manjares, creando una ruta dulce irresistible:

• Alcalá de Henares se luce con cuatro dulces estrella: la costrada, las rosquillas de yema glaseadas, las tejas y las tradicionales almendras garrapiñadas.

• Aranjuez rinde homenaje a su producto estrella, el fresón, que protagoniza tartas, mousse, compotas y fresas bañadas en chocolate en sus reposterías. Los ribereños también ofrecen la tarta goyesca, una receta que cuenta con siglos de historia.

• San Lorenzo de El Escorial presenta su singular bizcotela, cuyo origen se remonta al Vizcocho del Palacio Real, un pastel creado en 1747 por Juan de la Mata, confitero de la Corte de Carlos III.

🗺️ Una Invitación a Descubrir a Través del Paladar

Esta campaña no solo busca potenciar la pastelería artesanal madrileña, sino también incentivar las visitas turísticas a estos enclaves únicos, animando a los visitantes a descubrir su rica historia y cultura a través de sus sabores más dulces. La iniciativa estará presente en los obradores y pastelerías artesanales de la región, convirtiéndose en una excusa perfecta para recorrer la Comunidad de Madrid.