Una categoría de vinos de marcado arraigo mediterráneo como los Orange Wines y los vinos brisados serán los protagonistas del nuevo proyecto de la Unión Española de Catadores.
Históricamente vinculados a países como Georgia, Eslovenia, Croacia, Italia o España, con regiones como Terra Alta, Collio o Istria como punta de lanza, los Orange Wines aúnan la singularidad técnica de sus elaboraciones con una identidad sensorial única.
Diversas acciones educativas con el objetivo de mostrar los distintos enfoques de producción en el atlas vinícola mundial serán el preámbulo para el desarrollo en el mes de noviembre de las sesiones de cata del Orange Wines Challenge, un certamen de calidad de ámbito internacional para el que la Unión Española de Catadores contará con prescriptores de talla mundial con amplio bagaje y conocimiento en este tipo de elaboraciones.
Más información sobre el Orange Wines Challenge en https://www.uec.es/orange-wines-challenge/
